Receita: Baby cakes, lembrancinhas para nascimento

Receitas - 18/07/2014

Saiba como fazer os Baby Cakes

Ingredientes (massa): 4 ovos, 150g de manteiga, 1 ½ xícara (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento, ½ xícara (chá) de leite, ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo ralado.

Modo de preparo: Bater as claras em neve e reservar. Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme claro. Acrescentar as gemas e bater bem. Adicionar a farinha de trigo, o chocolate meio amargo, o leite e, por último, as claras em neve.

Cobertura (Glacê de manteiga)

Ingredientes: 200g de manteiga, ½ kg de açúcar de confeiteiro, suco de limão ou leite de coco.
Modo de fazer: Bater na batedeira todos os ingredientes até dar o ponto.

 

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