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Lucre na Páscoa com Ovo de Colher
Faça Você Mesmo - 05/04/2019
Quer saber como aproveitar a época de Páscoa para faturar uma grana boa? Trouxemos o responsável: ovo de colher. Quer saber como fazer no capricho e vender muito? Acompanhe as próximas linhas.
Seguimos nessa nossa viagem rumo ao lucro na época mais doce do ano. E como não poderia ser diferente, o tema de hoje é "Ovo de Colher". Eles já são há um tempo a preferência nacional quando o assunto é presentear na Páscoa. O nosso "astro personalizado" vem roubando a cena e colocando as opções tradicionais, fabricadas pelas grandes indústrias, no chinelo.
Como fazer você faturar através da culinária é nossa praia, por isso separamos um passo a passo bem bacana que te fará mandar ver na produção e nas vendas.
Como fazer a casquinha
Antes de tudo você precisa derreter o chocolate do jeito certo. Para isso, temos um post ensinando as manhas necessárias para atingir o ponto ideal com intenção de moldar e manter o produto final com a textura e no ponto ideal.
Chocolate perfeitamente derretido? É hora de mandar ver na montagem.
Ingredientes:
> 150 g chocolate com sabor de sua preferência
> formas em acetato com silicone para ovo
A forma em acetato "com silicone" é um acessório indispensável. Isso porque ela determina a quantidade exata de chocolate a ser usada evitando o desperdício da sua principal matéria prima. Existem tipos com as mais diversas gramaturas.
Montagem:
Antes de colocar o chocolate na forma, observe que ela vem com uma linha que demarca a quantidade ideal a ser usada. Transfira o chocolate para ela respeitando esse limite. Em seguida encaixe delicadamente as lâminas em silicone flexível e logo depois encaixe a parte que faltava para fechar a forma. Feito isso, leve a geladeira até endurecer. Retire para rechear.
Recheio
O esse é o ponto alto da produção. Esse passo é que faz com que os Ovos de Colher se diferenciam da maioria das opções ofertada no mercado de doces. Separamos 2 receitas maravilhosas que são garantia de sucesso entre seus clientes.
Churros
Você vai precisar de:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
1 colher (sobremesa) de canela
1/2 colher (sopa) de margarina
Doce de leite em pasta
Saco de confeiteiro
Bico de sua preferência
Para fazer:
- Numa panela coloque o leite condensado, canela, margarina e creme de leite e misture bem.
- Na sequência leve ao fogo baixo mexendo sempre até que o doce desgrude da panela.
- Espere esfriar naturalmente. Não leve a geladeira.
- Quando estiver fria, é hora de unir as partes. Preencha a casquinha com o que foi feito até agora.
- Para decorar, coloque o doce de leite no saco de confeiteiro já com o bico de sua preferência encaixado. Desenhe fazendo pontinhos.
Oreo com Leite Ninho
Você vai precisar de:
1 caixa de leite condensado
4 colheres leite ninho em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
8 unidades de Oreo
Saco de confeiteiro
Para fazer:
- Numa panela, acrescente o leite condensado.
- Misture muito bem em fogo médio até ficar soltando da panela (ponto de brigadeiro). Desligue o fogo.
- Acrescente o leite ninho e misture bem para ficar homogêneo.
- Transfira toda a mistura para um saco de confeiteiro e espere esfriar completamente, sem levar a geladeira.
- Preencha a casquinha do ovo com o que foi feito.
- Prontinho. Hora de decorar com o Oreo da forma que preferir. Você pode parti-los ao meio e encaixar no recheio ou triturá-los e colocar em cima. Capriche na criatividade e no jeito.
Agora é só só selecionar as melhores embalagens. Você sabia que elas representam um enorme diferencial na hora de alavancar as vendas? Pois é. Aposte numa boa apresentação do seu produto e veja seu negócio girar. Se inspire nessas dicas e use-as para outras datas comemorativas. Fazendo isso você irá faturar bem o ano inteiro.
A Páscoa invadiu a nossas lojas, física e virtual, e desde então fica o ano inteiro. Elas estão sempre com os suprimentos e acessórios que você precisa para fabricar seus doces. Diversidade é a nossa marca registrada. Além da gama imensa de produtos, promovemos oficinas e cursos de culinária para aprimorar seus dons. Confira muito mais em: https://www.irmaoshaluli.com.br/