3 receitas simples para ganhar dinheiro no São João.

Faça Você Mesmo - 31/05/2019

O São João no nordeste começa cedo e é com certeza uma das épocas mais esperadas do ano. Quem adora todos os detalhes dessa festa, não dispensa as comidas típicas que são de dar água na boca! Mas além de se deliciar com os sabores e de arrastar o pé dançando muito forró, os momentos que antecedem as festas juninas são perfeitos para se planejar e apostar em um produto bem bacana. Afinal, quem não quer faturar uma graninha extra?

São tantas as comidas típicas dessa época que é a oportunidade maravilhosa para colocar a imaginação em prática e oferecer um produto que encha os olhos e aguce o paladar da sua clientela. A Irmãos Haluli acredita muito nos tutoriais ao estilo "faça você mesmo", por isso hoje trouxemos 3 receitinhas simples que vão te ajudar a alavancar as vendas nesse São João: brigadeiro de milho verde, paçoca de colher e munguzá de doce de leite. Hummmm, já deu água na boca!

Para aprender o passo a passo, é só vir com a gente!

1. Brigadeiro de milho verde:

Foto: Bom Gourmet

Ingredientes:

2 espigas de milho verde limpas

1/2 xícara de leite

1 lata de leite condensado (395 gramas)

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal à temperatura ambiente

2 xícaras de farinha de milho flocada

Modo de preparo:

Em uma panela com água, cozinhe as espigas de milho até que os grãos fiquem bem macios (cerca de dez minutos). Com a ajuda de uma faca afiada, você vai debulhar as espigas e transferir os grãos para o liquidificador. Junte o leite e bata bem. Coe sobre uma panela antiaderente.

Junte o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar completamente do fundo da panela. Transfira para uma vasilha e deixe esfriar. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar firme. Agora é só enrolar os brigadeiros e passar um a um na farinha de milho flocada. Uma delícia!

2. Paçoca de colher

Foto: Dani Noce

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de chocolate branco

3 colheres de sopa de creme de leite

80g de paçoca

Modo de preparo:

Em uma panela, você vai juntar o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco e o creme de leite e misturar até ficar uniforme. Depois, acrescente a paçoca e mexa bastante até desgrudar da panela.

Colocar em um recipiente e deixar esfriar a gosto. Você pode usar potinhos, copinhos ou que mais desejar. Para dar o toque final acrescente paçoca esfarelada por cima e coloque a colherzinha para finalizar!

3. Mungunzá de doce de leite

Foto: Tastemade

Ingredientes:

250g de milho para canjica (mungunzá)

200ml de leite de coco

200ml de leite integral

400g de doce de leite

3 colheres (sopa) de açúcar

40g de coco em flocos ou fresco

Modo de preparo:

Deixe a canjica de molho na água (500ml) por 8 horas (de um dia para o outro). Depois escorra com uma peneira. Na panela de pressão, coloque os grãos e cubra com água, tampe a panela e conte 35 minutos após ter iniciado a pressão. Escorra de novo os grãos com uma peneira.

Coloque novamente na panela e acrescente o leite de coco, doce de leite, o açúcar, e o leite, mexendo. Por último adicione o coco ralado, cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos.

Dica de ouro!

É certo que um sabor maravilhoso faz toda a diferença. Mas nada de deixar a embalagem em segundo plano! Capriche numa embalagem bem bonita. Os temas juninos são ótimos para isso, pois são coloridos e muito alegres, o que chama atenção e deixa o produto ainda mais atraente.

Gostou das dicas e quer colocar em prática para aproveitar as oportunidades da chegada dos festejos juninos? Aqui na Irmãos Haluli você encontra todos os insumos que precisa para fazer seu produto ficar ainda mais atrativo aos olhos do seu clientes. São embalagens, acessórios em alumínio, forminhas, descartáveis e uma linha de chocolates das melhores marcas do segmento. Harald, Mavalério, Sicao e muito mais!

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